Una descripción elegante de lo que es Cafés AYS
26diciembre
Cafés AyS fiel a su tradición de incrementar la cultura de café en la sociedad, en el 2019 ha realizado multiples actividades todas con un sólo objetivo. Lograr incrementar la cultura del café en la sociedad, en los clientes para deleitar más su paladar y en los que no lo son para que confíen en el saber hacer de la marca. Cafés AYS desde 1992.
12diciembre
El consumo de café en las zonas productoras siempre es una incógnita, será de paladar, de calidad, de …? Esas preguntas nos las resuelve Mamen González entorno al café en Peru, su consumo y costumbre de tomarlo en cafetería.
29noviembre
El tueste del café es una de las partes más importantes del mundo del café. En el tueste comienza la segunda gran fase desde que el café en verde llega hasta el consumidor.
Mamen González nos lo explica para que tengamos presente su radical importancia en lograr que los matices de un buen café no se pierdan por una ejecución del tueste equivocada.
18noviembre
El cultivo del café en Peru es significado porque las explotaciones buscan el café de origen, selecto para lograr mejorar sus precios en el mercado. La búsqueda de compradores internacionales es su objetivo.
